پکے میٹھے آم ایک لذیذ، صحت مند اور دنیا میں بہت زیادہ کھایا جانے والا پھل ہے ، مگر کچا آم بھی صحت کیلئے بہت مفید ہے اور یہ بھی اپنے اندر بے شمار غذائی و دوائی اثرات رکھتا ہے۔۔ کچا آم ترش‘ قابض اور دافع سکروی ہوتا ہے۔ کچے آم میں وٹا من بی ون اور بی ٹو پکے ہوئے آم کی نسبت کہیں زیادہ ہوتی ہے۔
آم پھلوں کا بادشاہ کہلاتا ہے اور یہ ایک پرسکون پھل ہے جس کی برکت سے صحت کے لئے بے حد فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ یہ ایک زیادہ عام پھل ہے جو پاکستان میں انوکھا پہچان رکھتا ہے۔ کچا آم، جسے اردو میں کیری کہا جاتا ہے، بہت سستے داموں میں دستیاب ہوتا ہے اور اس کے قیمتی فوائد کا علم کرنا بہت اہم ہے۔ یہ مقالہ آپ کو کچے آم یا کیری کے قیمتی فوائد کے بارے میں مکمل جانکاری فراہم کرے گا.
کچا آم میں موجود وٹامن سی کی بڑی مقدار قوتِ مضبوطہ کو بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ وٹامن سی انٹی آکسیڈنٹ پراپرٹیز رکھتا ہے جو جسم کی مزید تقویت کرتا ہے اور اس کو دیگر بیماریوں سے بچانے کی صلاحیت فراہم کرتا ہے۔
کچا آم میں موجود کیلشیم، منیشیم، اور فاسفورس ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ یہ آپ کی ہڈیوں کو مضبوط بنا کر ہڈیوں کے مسائل جیسے کہ آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
کچا آم، بھرپور آنٹی آکسیڈنٹ پراپرٹیز کے حامل ہوتا ہے جو جگر کو صحتمند رکھنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ یہ جگر کے نقصان کو کم کرتا ہے اور اس کو املا بنانے کی صلاحیت فراہم کرتا ہے۔
کچا آم میں موجود وٹامن اے اور وٹامن سی آنکھوں کی صحت کو بہتر کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ یہ نظر کو تقویت دیتے ہیں اور رات کو نظر کے خارش کو کم کرتے ہیں۔
کچا آم میں پائی جانے والی فائبر اور کیٹاکولیک ایسڈ ہضم کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ یہ معدے کو تندرست رکھتے ہیں اور ہضمیہ نظام کو محفوظ کرتے ہیں۔
کچا آم ایک ممتاز منی کیور کے طور پر مانا جاتا ہے۔ اس میں پائے جانے والے انٹی آکسیڈنٹز جلد کو حفاظت دیتے ہیں اور اس کو نرم اور چمکدار بناتے ہیں۔
کچے آم میں تپ دق، انیمیا اور پیچش سے بچاﺅ کیلئے جسم کی مزاحمتی صلاحیت کو طاقتور بنانے کی بھی صلاحیت پائی جاتی ہے اور یہ جگر کو صحت مند بناتے ہیں بعض حکیم صفرادی خرابیوں کو دور کرنے کیلئے کیری کی قاشوں کو شہد اور کالی مرچ کے ساتھ کھانے کا مشورہ دیتے ہیں-
کچے آموں کو آنکھوں کے بعض امراض کیلئے بھی مفید قرار دیا جاتا ہے-
کچے سبز آم معدے اور انتڑیوں کے علاج کیلئے بہت مفید ہیں۔ ایک یا دو کچے آم جن کی گٹھلی ابھی پوری طرح نہ بنی ہو نمک اور شہد کے ساتھ کھانا گرمی‘ اسہال‘ پیچش‘ بواسیر‘ صبح کے اضمحلال‘ پرانی بدہضمی‘ فساد ہضم اور قبض کیلئے بہت موثر علاج ہے۔
کچا سبز آم وٹامن سی کی وافر مقدار کے سبب خون کے امراض کا بھی کارگر علاج ہے۔ اس کے استعمال سے بھوک لگتی ہے اور صفرا کم ہوتا ہے۔ جو بچے لاغر اور کمزور ہوں ان کیلئے تو عمدہ قدرتی ٹانک ہے۔
یہ خوش ذائقہ پھل نہ صرف خون پیدا کرنے والا قدرتی ٹانک ہے بلکہ گوشت بھی بناتا ہے اور نشاستائی اجزا کے علاوہ فاسفورس، کیلشیم، فولاد، پوٹاشیم اور گلوکوز بھی رکھتا ہے۔ اسی لیے دل، دماغ اور جگر کے ساتھ ساتھ سینے اور پھیپھڑوں کیلئے بھی مفید ہے۔
مثانے کی پتھری دور کرنے کیلئے صبح نہار منہ کچے آم دو تین تولے روزانہ کھلانے سے فائدہ ہوتا ہے۔
